La leche de coco en polvo es un ingrediente práctico y versátil, obtenido de la pulpa del coco deshidratada. Aporta las grasas naturales del coco, entre ellas triglicéridos de cadena media, que brindan energía de rápida disponibilidad, además de minerales como potasio y hierro. Su sabor suave y cremoso la convierte en una alternativa ideal a la leche de vaca: basta con mezclarla con agua para preparar licuados, cafés, currys, salsas, postres y panificados.

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