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Poroto colorado
Cereales y Legumbres · Ankas del Sur, Buenos Aires

Poroto colorado

Los porotos rojos son una legumbre noble y versátil, de color intenso y textura firme que se mantiene durante la cocción. Son una excelente fuente de proteína vegetal y fibra, que favorecen la saciedad y el buen funcionamiento digestivo, y aportan hierro, potasio, magnesio y folato, que acompañan la energía y el bienestar diario. Su piel rojiza contiene antioxidantes naturales. Combinados con arroz forman una proteína completa. Ideales para guisos, ensaladas, cazuelas y hamburguesas vegetales, suman sabor y nutrición a una cocina casera y consciente. Tip: se recomienda remojarlos entre 8 y 12 horas y cocinarlos bien, con al menos 10 minutos de hervor fuerte, ya que crudos o poco cocidos pueden resultar indigestos.

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Origen declaradoAnkas del Sur, Buenos Aires

Productos elaborados en base a estrictos valores de seguridad alimentaria y protección ambiental. Supervisan atentamente la producción y el cuidado de los cultivos en toda su cadena, desde la preparación de la tierra, la siembra, la cosecha, el procesamiento y el almacenamiento, hasta la entrega y exportación.

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